Желатин (порошок): граммы в стакане и ложках
Желатин (порошок): в стакане 250 мл — 180 г, в столовой ложке — 15 г, в чайной — 5 г. 100 грамм ≈ 6,7 ст. ложки.
Реклама
| Мера | Желатин (порошок), граммы | Примечание |
|---|---|---|
| Стакан 250 мл (до краёв) | 180 | без утрамбовки |
| Стакан 200 мл (до риски) | 144 | гранёный до каёмки |
| Столовая ложка (с горкой) | 15 | небольшая горка |
| Чайная ложка (без горки) | 5 | |
| 100 грамм продукта | ≈ 6,7 ст. л. | или 20,0 ч. л. |
Значения — усреднённые; влажность и помол продукта меняют вес на 5–10%.
В рецептах часто пишут «возьмите стакан желатин (порошок)» или «2 ложки» — а весов под рукой нет. Таблица переводит кулинарные меры в граммы: стакан 250 мл = 180 г желатин (порошок), столовая ложка = 15 г, чайная = 5 г.
Для 100 г желатин (порошок) нужно 6,7 столовой ложки с горкой или 20,0 чайных.
Реклама
Частые вопросы
Сколько грамм желатин (порошок) в стакане?
В гранёном стакане объёмом 250 мл — 180 г желатин (порошок) (без утрамбовки). В стакане 200 мл — 144 г.
Как отмерить 100 грамм желатин (порошок) ложками?
100 г желатин (порошок) — это примерно 6,7 столовых ложки с горкой.
Источник: Типовые кулинарные справочники мер и весов