Разрыхлитель: граммы в стакане и ложках
Разрыхлитель: в стакане 250 мл — 230 г, в столовой ложке — 25 г, в чайной — 9 г. 100 грамм ≈ 4,0 ст. ложки.
Реклама
| Мера | Разрыхлитель, граммы | Примечание |
|---|---|---|
| Стакан 250 мл (до краёв) | 230 | без утрамбовки |
| Стакан 200 мл (до риски) | 184 | гранёный до каёмки |
| Столовая ложка (с горкой) | 25 | небольшая горка |
| Чайная ложка (без горки) | 9 | |
| 100 грамм продукта | ≈ 4,0 ст. л. | или 11,1 ч. л. |
Продукты предварительно не утрамбовывайте: утрамбованная мука тяжелее на 15–20%.
В рецептах часто пишут «возьмите стакан разрыхлитель» или «2 ложки» — а весов под рукой нет. Таблица переводит кулинарные меры в граммы: стакан 250 мл = 230 г разрыхлитель, столовая ложка = 25 г, чайная = 9 г.
Для 100 г разрыхлитель нужно 4,0 столовой ложки с горкой или 11,1 чайных.
Реклама
Частые вопросы
Сколько грамм разрыхлитель в стакане?
В гранёном стакане объёмом 250 мл — 230 г разрыхлитель (без утрамбовки). В стакане 200 мл — 184 г.
Как отмерить 100 грамм разрыхлитель ложками?
100 г разрыхлитель — это примерно 4,0 столовых ложки с горкой.
Источник: Типовые кулинарные справочники мер и весов